肥肠面是四川著名的传统小吃，属于川菜系。酸辣可口，酸辣无比。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。肥肠的营养价值又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠瘦，肠头肥。营养价值:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 适用人群:一般人都可食用。 绵阳市肥肠面食技术培训

　　【肥肠面培训内容】

      1.肥肠面的系统讲述;

　　2.肥肠面原料的选购;

　　3.肥肠面食材的预加工;

　　4.肥肠面制作的基本标准;

　　5.肥肠面制作的制作步骤;

　　6.肥肠面经营定价原则;

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　　【五酝滋培训优势】

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术,拥有12名高水平的师资团队(高级技师6名)。

　　2、我们的师资团队都是专业专项教学，每个老师都是教自己最专业的项目，毫无保留的传授全套配方。

　　3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的，学员觉得自己学会了满意了就可以不学了，中途不收任何费用。

　　4、学习期间学校是包吃包住的，学校有男女宿舍，只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。

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　　【学员保障】

　　1、品尝满意再报名，欢迎参观、品尝;

　　2、老师傅手把手教，学不会退学费;

　　3、食材全包，自由练习，学会为止，提供食宿;