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经典凉菜

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红油耳叶

日期:2022-08-18 10:18:44 点击:1145

红油耳叶


以棒棒鸡调味红油为根基,传承百年川味拌菜技艺,历经数代努力,以麻、辣、鲜、香成为川菜经典代表。

每一道经典拌菜,均有一段脍炙人口的美妙传奇。

风味耳片

源于四川民间,当地又名玻璃耳片,属于凉拌菜系的代表,以菜式红亮光泽、口感脆嫩爽滑、辣、鲜、香、酥,为主要味型,是别具风味的地道四川凉菜。
 
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