招牌菜棒棒鸡
日期:2022-08-18 10:21:39
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以棒棒鸡调味红油为根基,传承百年川味拌菜技艺,历经数代努力,以麻、辣、鲜、香成为川菜经典代表。
每一道经典拌菜,均有一段脍炙人口的美妙传奇。
招牌菜棒棒鸡以传承百年的非遗技艺,选用上等散养足龄公鸡,煮至恰当火候,宰切成片,配以传统秘法手工炮制的红油,佐以煮鸡高汤,形成一道色、香、味俱全的味觉盛宴。
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